Receita Pão de água na na Bimby/Thermomix® TM7

Receita Pão de água na na Bimby/Thermomix® TM7 Esta receita é uma das melhores que já fiz de pão com a Bimby/Thermomix®! Demora um pouco a fazer pelo tempo da hidratação da farinha e levedação da massa, mas vale a pena o tempo de espera… Já fiz várias vezes pão, mas este é sem dúvida o melhor! Aconselho a todos experimentarem. O sucesso desta receita é tão grande que até já existe em inglês no Cookidoo®. Receita: https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt... / https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt... Ingredientes 550 g água 720 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar 1 c. chá de fermento de padeiro seco 10 g sal Preparação Coloque no copo a água e a farinha e misture 20 seg/vel 6. Deixe hidratar cerca 40 minutos. Adicione o fermento e o sal e inicie o modo Amassar /6 min. Deixe levedar cerca de 2 horas ou até a massa dobrar de volume. Pré-aqueça o forno a 250°C. Numa superfície bem polvilhada com farinha, estenda a massa em retângulo, sem amassar muito. Dobre ⅓ da massa sobre si própria e entale por baixo. Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno a 250°C cerca de 55 minutos (ver dica). Deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir. Dicas Para obter um pão mais húmido, que se conserva durante mais tempo, pode colocar no forno um recipiente com água quente. Siga-me na minha página de Facebook   / luxcookmix  , Instagram   / lux_cookmix  , e YouTube    / @lux_cookmix  ! #luxcookmix #vorwerkbenelux #vorwerk #Benelux #thermomix #bimby #TM7 #TM6 #TM5 #thermomixtm7 #bimbytm7 #thermomixtm6 #bimbytm6 #thermomixtm5 #bimbytm5 #cookidoo #luxembourg #demobimby #demothermomix #abimbyfaz #bimbymania #bimbylovers #thermomixlovers #agentebimbyluxemburgo #conseillerthermomix #conseillervorwerkbenelux #conseillerthermomixluxembourg