Recette - Tang Yuan au sésame noir - 黑芝麻汤圆 - Black Sesame Glutinous Rice Balls - HeyLittleJean

Recette - Tang Yuan au sésame noir - 黑芝麻汤圆 - Black Sesame Glutinous Rice Balls - HeyLittleJean Rien de mieux qu’un dessert asiatique réconfortant à base de sésame noir, le Tang Yuan : 汤圆 et plus spécialement les Tang Yuan au sésame noir : 黑芝麻汤圆. Pour ceux et celles qui se posent la question de la texture, imaginez une boule de mochi farcie de sésame noir qui coulerait lorsque vous mordez dedans tout cela dans un sirop sucrée au gout de gingembre. Voilà ce que c’est que le Tang Yuan au sésame noir. Vous pouvez bien évidemment congeler les boules de sésame noir au congélateur pendant plusieurs mois si vous en faite en grande quantité. Enjoy ! Ingrédients : Pour la pâte de sésame noir : 110 g de graines de sésame noir 80 g de sucre blanc 60 g de beurre fondu 2 c.s. d’eau Pour la pâte façon mochi : 250 g de farine de riz gluant 140 ml d’eau bouillante 70 ml d’eau tiède Pour le sirop : 500 ml d’eau 20 g de gingembre 30 g de sucre roux/canne ————— ABONNEZ VOUS à ma chaine : https://goo.gl/1qFSgT Retrouvez moi sur : FACEBOOK :   / heylittlejean   TWITTER :   / heylittlejeanfr   INSTAGRAM :   / heylittlejean   Mail : jean@heylittlejean.com ------------------- Si vous voulez m'aider au développement de ma chaîne YouTube , ce serait avec grand plaisir. Les ingrédients et le matériel coûtent un peu chers pour mon petit budget. Un coup de pouce n'est pas de refus. Mais il n'y a pas d'obligation car le plus important est de partager ensemble des recettes avant tout ! J'ai créé une petite cagnotte sur tipee.com : https://fr.tipeee.com/heylittlejean A votre bon coeur ! Et un énorme Merci à ceux et celles qui m'aideront ;-) ------------- Music : Title : Simple Autor : Apple Under licenced by Apple, Inc to use , which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. http://images.apple.com/legal/sla/doc... http://images.apple.com/legal/sla/doc...