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TOUS LES SECRETS POUR RÉUSSIR VOS MACARONS À LA FRAMBOISE MAISON

TradiCuisine by Ocena Milly (Tradicuisine)

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TOUS LES SECRETS POUR RÉUSSIR VOS MACARONS À LA FRAMBOISE MAISON

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TradiCuisine by Ocena Milly (Tradicuisine)
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La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (https://tradicuisine.com). INGRÉDIENTS (28 macarons) : Coques : 175g de sucre glace 125g de poudre d'amande extra fine 100g de blanc d'oeuf, à température ambiante 70g de sucre Un peu de colorant en poudre couleur framboise Farce à la framboise : 250g de framboise (fraîche ou décongelée) 100g de sucre 20g de beurre (non salé) 15g de vitpris (gélifiant pour confiture) 1/4 càc de sel 1/8 càc de bicarbonate de soude ------------------ CHAPITRES DE LA VIDÉO : 0:00 Introduction 0:32 Farce à la framboise 2:23 Coques 5:03 Cuisson des coques 5:54 Formation des macarons 7:08 Congélation 7:53 Conclusion 8:18 Ingrédients #Macaron #RecetteMacaron #MacaronFramboise #Framboise #FrenchMacaron #FrenchRecipe #FrenchCuisine #Patisserie #France