Sorprendí a mi esposo gringo con Pollo a la Brasa en la freidora de aire 🇵🇪🍗
Josh & Vane
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Sorprendí a mi esposo gringo con Pollo a la Brasa en la freidora de aire 🇵🇪🍗
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Josh & Vane
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Hola chicos, prepare un Pollo a la Brasa en la freidora de Aire y dejenme decirles que tienen que probarlo!!!
Cuando vives en el extranjero, un pollo a la brasa no es solo comida... es un pedacito de casa. 🇵🇪❤️ y mi esposito Josh es que sale ganando siempre jeje.
Y hoy intenté hacer por primera vez un Pollo a la Brasa en la Airfryer y dejame decirte que tienes que probarlo!
🍗 Pollo a la Brasa Casero en Airfryer
Ingredientes:
1 pollo entero (yo escogí uni de 1.5 kg)
Yo le eché un sobre de Aderezo para Pollo a la brasa de Maggi (me lo traje cuando vine de Perú)
Y si NO lo tienes a la mano solo usa estos condimentos:
1 cucharada de ajo molido
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de oregano
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de aceite
Sal al gusto
*2 cucharadas de aji panca y 1 de aji amarillo.
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes para preparar el aderezo.
2. Unta bien el pollo por dentro y por fuera.
3. Deja marinar por al menos 6 horas (idealmente toda la noche).
4. Coloca boca abajo el pollo en la airfryer por 175°C / 190°C durante 45 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado y jugoso.
5. Después voltea el pollo y vuelvelo a colocar por otros 35 minutos a 175°C/190°C. A mitad de cocción, barniza el pollo con los jugos que va soltando para que quede más doradito.
6. Sirve con papas fritas, ensalada y tus cremas favoritas.
Y disfruta!!! 🤎
esta es mi versión de la receta