ANM 1st Year – Health Promotion Unit 1: पोषण (Nutrition) MCQ – Set 2 top 30 MCQ

📚 ANM 1st Year – Health Promotion Unit 1: पोषण (Nutrition) MCQ – Set 2 31. 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से कितनी ऊर्जा प्राप्त होती है? A. 2 kcal B. 4 kcal C. 7 kcal D. 9 kcal ✅ उत्तर: B. 4 kcal 📝 व्याख्या: कार्बोहाइड्रेट शरीर का प्रमुख ऊर्जा स्रोत है। --- 32. 1 ग्राम प्रोटीन से कितनी ऊर्जा प्राप्त होती है? A. 4 kcal B. 7 kcal C. 9 kcal D. 2 kcal ✅ उत्तर: A. 4 kcal --- 33. 1 ग्राम वसा से कितनी ऊर्जा प्राप्त होती है? A. 4 kcal B. 5 kcal C. 7 kcal D. 9 kcal ✅ उत्तर: D. 9 kcal ⭐ --- 34. निम्न में से कौन-सा Fat Soluble Vitamin है? A. Vitamin B B. Vitamin C C. Vitamin A D. Vitamin B₁₂ ✅ उत्तर: C. Vitamin A 📝 याद रखें: A, D, E, K = Fat Soluble Vitamins --- 35. निम्न में से कौन-सा Water Soluble Vitamin है? A. Vitamin A B. Vitamin D C. Vitamin E D. Vitamin C ✅ उत्तर: D. Vitamin C 📝 याद रखें: Vitamin B एवं C = Water Soluble --- 36. Vitamin A का प्रमुख कार्य है— A. रक्त का थक्का बनाना B. दृष्टि बनाए रखना C. हड्डियां बनाना D. रक्त बनाना ✅ उत्तर: B. दृष्टि बनाए रखना --- 37. Vitamin K का मुख्य कार्य है— A. दृष्टि B. रक्त का थक्का बनाना C. हड्डी निर्माण D. ऊर्जा उत्पादन ✅ उत्तर: B. रक्त का थक्का बनाना --- 38. Vitamin E मुख्य रूप से किस नाम से जाना जाता है? A. Retinol B. Calciferol C. Tocopherol D. Ascorbic acid ✅ उत्तर: C. Tocopherol --- 39. Vitamin C का रासायनिक नाम है— A. Retinol B. Ascorbic Acid C. Calciferol D. Thiamine ✅ उत्तर: B. Ascorbic Acid --- 40. Vitamin D का रासायनिक नाम है— A. Calciferol B. Retinol C. Niacin D. Riboflavin ✅ उत्तर: A. Calciferol --- 41. Vitamin A का रासायनिक नाम है— A. Retinol B. Tocopherol C. Thiamine D. Calciferol ✅ उत्तर: A. Retinol --- 42. सूर्य के प्रकाश से कौन-सा Vitamin प्राप्त होता है? A. Vitamin A B. Vitamin B C. Vitamin C D. Vitamin D ✅ उत्तर: D. Vitamin D ☀️ --- 43. रिकेट्स रोग मुख्यतः बच्चों में किसकी कमी से होता है? A. Vitamin A B. Vitamin C C. Vitamin D D. Vitamin K ✅ उत्तर: C. Vitamin D --- 44. वयस्कों में Vitamin D की कमी से क्या होता है? A. Osteomalacia B. Scurvy C. Beriberi D. Pellagra ✅ उत्तर: A. Osteomalacia ⭐ --- 45. Vitamin B₁ का रासायनिक नाम है— A. Riboflavin B. Thiamine C. Niacin D. Pyridoxine ✅ उत्तर: B. Thiamine --- 46. Vitamin B₂ का रासायनिक नाम है— A. Riboflavin B. Thiamine C. Niacin D. Folic acid ✅ उत्तर: A. Riboflavin --- 47. Vitamin B₃ किस नाम से जाना जाता है? A. Thiamine B. Niacin C. Riboflavin D. Biotin ✅ उत्तर: B. Niacin --- 48. Vitamin B₃ की कमी से कौन-सा रोग होता है? A. Beriberi B. Pellagra C. Scurvy D. Rickets ✅ उत्तर: B. Pellagra 📝 Pellagra के 3 D: Dermatitis + Diarrhea + Dementia --- 49. Vitamin B₁₂ की कमी से कौन-सा एनीमिया हो सकता है? A. Iron Deficiency Anaemia B. Megaloblastic Anaemia C. Hemolytic Anaemia D. Sickle Cell Anaemia ✅ उत्तर: B. Megaloblastic Anaemia --- 50. Folic Acid की कमी से मुख्यतः क्या होता है? A. Rickets B. Megaloblastic Anaemia C. Goitre D. Scurvy ✅ उत्तर: B. Megaloblastic Anaemia --- 51. निम्न में से आयरन का मुख्य कार्य क्या है? A. दृष्टि बनाए रखना B. हीमोग्लोबिन निर्माण में सहायता C. रक्त का थक्का बनाना D. हड्डियां बनाना ✅ उत्तर: B. हीमोग्लोबिन निर्माण में सहायता ⭐ --- 52. हीमोग्लोबिन में कौन-सा खनिज मुख्य रूप से पाया जाता है? A. Calcium B. Iodine C. Iron D. Sodium ✅ उत्तर: C. Iron --- 53. आयोडीन की कमी गर्भावस्था एवं बचपन में किस समस्या का कारण बन सकती है? A. केवल त्वचा रोग B. थायरॉइड संबंधी समस्याएँ एवं विकास पर प्रभाव C. केवल हड्डी रोग D. केवल दांत रोग ✅ उत्तर: B. थायरॉइड संबंधी समस्याएँ एवं विकास पर प्रभाव --- 54. कैल्शियम का अच्छा स्रोत कौन-सा है? A. दूध B. चीनी C. चावल D. तेल ✅ उत्तर: A. दूध --- 55. शरीर में कैल्शियम का मुख्य कार्य है— A. केवल ऊर्जा देना B. हड्डियों एवं दांतों का निर्माण C. दृष्टि बढ़ाना D. त्वचा का रंग बनाना ✅ उत्तर: B. हड्डियों एवं दांतों का निर्माण --- 56. संतुलित आहार में निम्न में से क्या होना चाहिए? A. केवल ऊर्जा देने वाले खाद्य B. केवल प्रोटीन C. सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में D. केवल फल ✅ उत्तर: C. सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में ⭐⭐⭐ --- 57. शरीर की वृद्धि एवं ऊतकों की मरम्मत के लिए आवश्यक है— A. वसा B. प्रोटीन C. Vitamin C D. जल ✅ उत्तर: B. प्रोटीन --- 58. रेशे (Roughage) का प्रमुख स्रोत है— A. फल एवं सब्जियाँ B. घी C. चीनी D. मक्खन ✅ उत्तर: A. फल एवं सब्जियाँ --- 59. कब्ज से बचाने में कौन-सा पोषक तत्व सहायक है? A. Protein B. रेशे /Roughage C. Fat D. Vitamin D ✅ उत्तर: B. रेशे /Roughage --- 60. निम्न में से कौन-सा पोषण मूल्यांकन का तरीका है? A. Anthropometric Measurement B. Dietary Assessment C. Clinical Examination D. उपरोक्त सभी ✅ उत्तर: D. उपरोक्त सभी ⭐⭐⭐ --- 🔥 सुपर रिवीजन ट्रिक ऊर्जा Carbohydrate = 4 kcal/g Protein = 4 kcal/g Fat = 9 kcal/g ⭐ Fat Soluble Vitamins 👉 A – D – E – K Water Soluble Vitamins 👉 B – C महत्वपूर्ण Deficiency Diseases Vitamin कमी से रोग A रतौंधी B₁ बेरी-बेरी B₃ Pellagra C स्कर्वी D रिकेट्स K रक्तस्राव की प्रवृत्ति