Torta "Caffettiera" fatta in casa.Torta al caffè esclusiva semplice per tutti

Ricetta 👇👇👇👇👇 Pan di Spagna: 5 uova intere medie 110g zucchero semolato poche gocce di aceto di vino bianco 140g farina 00 Cottura 190° ventilato 20 minuti Crema pasticcera al caffè: 400 ml latte fresco 200g zucchero semolato 80g farina 00 o amidi 3 tuorli d'uovo medie 1 pizzico di sale 20g caffè solubile + 10ml acqua Bagna: 200ml acqua 200ml caffè ristretto 100g zucchero semolato Panna al caffè: 400ml panna zuccherata da montare 10g caffè solubile + 5g acqua Decorazioni con cioccolato fuso a piacere #simoneespositopasticciere #caffè #pasticceria #pasticcerianapoletana #torte