1500 Funcionários e Muita Pressão #281
Dema Oliveira - Papo de Expansão
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Dema Oliveira - Papo de Expansão
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Neste episódio do Papo de Expansão, Dema Oliveira conversa com Victor, fundador da Nutrição, uma empresa que atende mais de 120 clientes, serve cerca de 50 mil refeições por dia e opera com mais de 1.500 funcionários. O papo mostra a realidade de quem cresce de verdade: mais faturamento, mais operação, mais pressão — e muito mais problema para resolver.
00:00 Crescer dá problema
01:26 A operação da Nutrição
04:35 50 mil refeições por dia
07:14 Problemas reais da operação
10:04 Logística e expansão regional
14:02 Margem, criatividade e valor
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