【醬燜桂竹筍】又到了桂竹筍季節，上山踏青順道採賣，脆甜滋味怎麼料理都好吃。想吃到新鮮美味的桂竹筍要把握時間喔~

詳細圖文說明 https://blog.eat88.tw/archives/9553 又到季節限定的桂竹筍季了!!! 到產區一次採買20斤新鮮桂竹筍 回家殺青處理後冷藏保存 無論煮湯、熱炒、滷肉、涼拌都超方便 桂竹筍短短的兩個多月產季!!還不趕快買來嘗鮮 今天小謙姐來教一道 非常容易上手的【醬燜桂竹筍】 ✅微辣醇厚的醬香味 ✅脆脆的好口感 ✅淋上醬汁的噴香白飯 學生時期只要便當裡有這道😋飯都吃得特別快 跟著小謙姐🙋‍♀️一起輕鬆做料理 材料 豬梅花肉 200g、桂竹筍 600g、青蔥 1根、薑 3片、大蒜 4瓣 調料 辣豆瓣醬 2.5大匙、醬油 1.5大匙、鹽 1.5中匙、糖 1中匙、白胡椒粉 1小匙、水 2杯(量米杯) -------------------------- 料理匙 | 重量&容量 大匙 30g 15ml 中匙 16.5g 5ml 小匙 15g 2.5ml