Bacalhau à Lagareiro no Forno: O segredo para ficar suculento e lascado!

Hoje trago-vos a minha versão de forno, perfeita para quem quer aquele sabor autêntico das batatas a murro e do bacalhau a lascar, sem complicações. O segredo está na cebolada rica em azeite e naquele "murro" certeiro nas batatas para absorverem todo o tempero. 😋 Consulte a receita aqui - https://momentosdocesesalgados.com/ba... Sigam-me nas redes sociais | @momentosdocesesalgados Instagram- https://bit.ly/36RlVjx Facebook- https://bit.ly/2RQFST9 Ingredientes: 3 lombos de bacalhau (bem demolhados) 1 kg de batata miúda (com pele) 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2 folhas de louro Azeite de boa qualidade (qb para regar generosamente) Sal grosso (para as batatas) Pimenta e piri-piri (a gosto) 1 ramo de salsa fresca Deixe o seu like, subscreva o canal e partilhe com os seus amigos! Contato Comercial e para dúvidas: momentosds.comercial@gmail.com Visite o meu Blog - https://www.momentosdocesesalgados.com Subscreva - https://goo.gl/ePvDAj Video uploaded by "Momentos Doces e Salgados" - You have no right to copy and re-use this video without mentioning the channel URL and name on the video player or asking us first. 0:00 Início 0:14 Introdução ao Bacalhau à Lagareiro no forno 0:28 Lista de ingredientes e dicas sobre o bacalhau 1:04 Como preparar as batatas para assar com sal grosso 1:44 Corte da cebola e preparação do refogado de azeite 2:36 O ponto ideal da cebolada com alho e louro 3:12 Diferença entre variedades de batata e tempos de forno 3:58 Técnica para dar o "murro" nas batatas sem se queimar 5:05 Montagem na travessa de barro 6:01 Dica do azeite e temperatura final de forno 6:29 Resultado final e prova do bacalhau lascado