РЕЦЕПТ жареных баклажанов из духовки с семечками. Без жарки, хрустящая и сочная

Поделитесь рецептом. #баклажаны #овощи #обед Написанный рецепт в блоге: http://www.serpica.net/2021/08/pohova... Ингредиенты и подготовка: 1 баклажан большего размера 4 яйца 150 гр. мука 150 гр. Prezli 3 ст.л. семян кунжута 3 столовые ложки льна 1 столовая ложка семян чиа немного нарезанных тыквенных семечек Вы можете иметь семена, которые хотите или иметь, только один вид. так около 30-40 мл. масла Баклажаны нарезать кольцами или вдоль, посолить. Подготовьте 4 миски или тарелки. Взбейте яйца и добавьте столовую ложку масла и соли. Во вторую насыпать муку, в третью - панировочные сухари, в четвертую перемешать семена. Я занимаюсь смешиванием семян в кренделях, в этом случае требуется три миски. Обвалять баклажаны сначала в муке, затем в яйцах, панировочных сухарях и сливках и выложить на смазанную маслом сковороду или просто положить бумагу для выпечки. Сверху сбрызнуть маслом и выпекать около 15 минут при 240 градусах. Во время выпекания достаньте форму из духовки и переверните каждый рулет, чтобы он хорошо пропекся с обеих сторон. Вы также можете обжарить их во фритюре. Подавать с разными блюдами, картофелем, салатами, мясом ... Приятно!