I Cellucci dolce tipico Abruzzese - Villa Santa Maria Patria dei Cuochi
Elena Marchitelli
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I Cellucci dolce tipico Abruzzese - Villa Santa Maria Patria dei Cuochi
814 просмотров · 8 дней назад
Elena Marchitelli
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dose per 5 uova, 300 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, 250 ml olio extravergine di oliva, scorza grattugiata di limone, 2 bustine di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina
per il ripieno: 350 gr di scrucchiata d'uva, 2 cucchiai di cacao amaro o un pezzetto di cioccolato fondente, scorza grattugiata di limone o arancio, un cucchiaio di Punch e spolverata di cannella,
gli ingredienti del ripieno variano secondo la tradizione di famiglia
forno ventilato 170° cottura circa 15 minuti
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