Latte art con la Oster Perfect Brew Máxima: el error que nadie te dice
Germán Fuentes Barista
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Latte art con la Oster Perfect Brew Máxima: el error que nadie te dice
1 238 просмотров · 11 дней назад
Germán Fuentes Barista
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Tu latte art no falla por la máquina. Falla en la lanza, en la temperatura y en el vertido — y te muestro los tres.
11 años detrás de la barra, un carro en ferias, un local y asesorías a cafeterías en funcionamiento. Esto es lo que corrijo primero cuando alguien me muestra su técnica.
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00:00 El error que arruina tu latte art
00:33 Error 1: cómo posicionar la lanza
01:02 Error 2: el punto exacto de temperatura
02:21 Error 3: vertido y ratio
04:42 Qué hacer si todavía no te sale
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