3 СОУСИ ІЗ СЛИВ, які готую щороку! Пікантний, до м’яса, ткемалі

Три неймовірно смачні соуси зі слив на зиму! 🍑🌶️ У цьому відео готую одразу 3 різні соуси — кожен зі своїм особливим смаком: Пікантний соус зі слив 00:40 Грузинський соус ткемалі 02:38 Класичний соус зі слив, як маринад до мʼяса 08:20 🌶️ Пікантний — ароматний, з приємною гостринкою. 🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄 • 1,5кг слив • 2 головок часнику • 1-2 гострих перця • 1 ст л солі • 200-250 г цукру • 15 гприправи карі (2 ст л) 🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄 🥩 До м’яса — насичений, ідеально підходить до м’яса, шашлику та птиці. 🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈 Інгредієнти: 2 кг слив 200 гр часнику 1-2 гострих перців 1.5 ст л солі 200 гр цукру ( я додала 300) 2 ст л ( 70 грам) томатної пасти 🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈 🌿 Ткемалі — кисло-солодкий, ароматний соус за улюбленим традиційним рецептом. 🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄 2 кг слив очищених або 2,5 з кісточками 200 мл води Сіль 1 ст л без горки Цукор за смаком ( в мене 250 грам) Хмелі сунелі 1 ч л Уцхо сунелі ( якщо є) 1 ч л Коріандр в зернах 1 ч л Насіння кропу 1/2 ч л Насіння кінзи 1/3-1/2 ч л Сіль 1 гострий перець 1 головка часнику 1 гілочка мʼяти 🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄🍈🌶️🧄 Якщо маєте багато слив — обов’язково спробуйте приготувати хоча б один із цих соусів. А я впевнена, що захочеться зробити всі три! 😍 Зберігайте рецепт, ставте 👍 та підписуйтеся, щоб не пропустити нові домашні заготовки! #соусізслив #сливи #ткемалі #соус #заготовкиназиму