La EMPANADA no nació donde crees: 1.000 años de historia en un bocado

La empanada no nació en Latinoamérica… y su historia es mucho más antigua de lo que imaginas. Desde Persia y el mundo árabe hasta Al-Ándalus, España y finalmente América, seguimos el viaje de uno de los alimentos más populares del mundo. En este documental descubrirás quién la llevó, cómo cambió al cruzar el Atlántico y por qué hoy tantos países consideran la empanada como algo propio. 🥟 Más de 1.000 años de historia 📜 Persia, Al-Ándalus y España 🌎 El viaje hacia América ✋ El misterio del repulgue ¿De dónde es la empanada de tu país? ¿Y cuál es tu relleno favorito? Suscríbete a Portal Medieval para descubrir la historia que se esconde detrás de lo que comes. #Empanada #HistoriaDeLaComida #Gastronomia #Historia #PortalMedieval 0:00 Un gesto que se repite millones de veces 1:41 ¿De dónde viene realmente la empanada? 2:37 El origen: Persia, Bagdad y Al-Ándalus 5:55 La transformación: peregrinos y recetarios medievales 9:09 La empanada cruza el Atlántico 12:58 De vuelta a la mesa 14:02 Lo que nos enseña la empanada 14:38 ¿Cómo se llama en tu país?