205:توقفوا عن عمل البليلة بالطريقة المعتادة فهي ضارة، إليكم طريقة علمية مبتكرة تجعلها وجبة رائعة
الاستاذ الدكتور جابر بريشة
0:00 / 0:00
205:توقفوا عن عمل البليلة بالطريقة المعتادة فهي ضارة، إليكم طريقة علمية مبتكرة تجعلها وجبة رائعة
14 278 просмотров · 14 часов назад
الاستاذ الدكتور جابر بريشة
20 тыс. подписчиков
14 278 просмотров · 14 часов назад
يمكن أن تكون البليلة وجبة رائعة ومغذية ورخيصة وتحتوي على بكتيريا نافعة تسمى بروبيوتك كما تحتوي على غذاء البكتيريا النافعة الذي يسمى بريبيوتك، وبالتالي يمكن أن تكون وجبة سنيبيوتك رائعة. لكن للأسف بنعملها غلط وبيكون ضررها أكثر من نفعها. تعلم طريقة علمية مبتكرة والله الغظيم
00:00 - مقدمة: أضرار الطريقة التقليدية لعمل البليلة
00:44 - مفهوم وجبة "السينبيوتك" (Synbiotic)
01:06 - فوائد النقع العلمي وأضرار حمض الفايتك ومثبطات النمو
04:00 - الطريقة الصحيحة لنقع وتخمير حبوب القمح
05:46 - تصفية القمح ونتائج السلق بدون فوران
06:57 - الخطوة المبتكرة: إعادة التخمير بالزبادي (البروبيوتيك)
08:45 - طريقة الحفظ والمدة المطلوبة للتخمير
09:42 - القيمة الغذائية النهائية للوجبة وخاتمة