ШАКШУКА ПО-ОХОТНИЧЬИ: завтрак на костре после утренней охоты

ШАКШУКА ПО-ОХОТНИЧЬИ на костре после морозного утра в -3°C! Выбрались на осеннюю охоту за 250 км от Алматы, на Топарские озёра, и устроили плотный завтрак прямо среди степных камышей. Утренняя зорька прошла удачно: утка добыта, в кофейнике закипает горячий кофе, а на самодельной печи уже раскаляется чугунная сковорода. Готовим полевую шакшуку без ресторанного пафоса: обжариваем сало с луком и перцем, добавляем томаты и охотничьи колбаски, томим булочки на пару под крышкой и разбиваем яйца охотничьим ножом. А в финале нас ждёт гусарская традиция! 📍 Локация: Казахстан, Алматинская область, Топарские (Орловские) озёра, ~250 км от Алматы ⏱️ Таймкоды: 00:00 Морозное утро (-3°C) на озёрах и итоги охоты 00:25 Раскаляем чугун: жарим сало, лук и перец 00:59 Закладываем помидоры и охотничьи колбаски 01:44 Лайфхак: греем булочки на пару прямо в сковороде 02:02 Разбиваем яйца ножом и томим шакшуку под крышкой 02:50 Пробуем: идеальная охотничья яичница 03:14 Гусарская традиция за удачную охоту Земляки, кто этой осенью уже выезжал на Топарские озёра? Как у вас результаты по утке и рыбалке? И что вы обязательно кладёте в походную яичницу на костре? Пишите в комментариях! 👇 Подписывайтесь на канал «Лишь бы не на диване | Irek Travel»: честные выезды на природу, дикая рыбалка, охота и горные походы без глянца и постановки. #шакшука #охота #костёр #Казахстан #завтракнакостре