ЯБЛОКО🍏-АПЕЛЬСИН🍊. Муссовые пирожные. Розыгрыш Июль 🎁- Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
0:00 / 0:00
ЯБЛОКО🍏-АПЕЛЬСИН🍊. Муссовые пирожные. Розыгрыш Июль 🎁- Я - ТОРТодел!
69 149 просмотров · 6 лет назад
Я - ТОРТодел!
1,07 млн подписчиков
69 149 просмотров · 6 лет назад
Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - https://vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
➡ Розыгрыш ШАМПУРОВ САМОКРУТОВ на втором канале - • VLOG: Разыгрываем ШАМПУРЫ САМОКРУТЫ/ Окрош...
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
Разыгрывается 3 набора :
-- НАБОР ГЕЛЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ CAKE COLORS BASIC SIX KIT, 6 ШТ ПО 20Г ( https://breadbaking.ru/goods/nabor_ge... )
– Книга Ятортодел ( https://breadbaking.ru/goods/ya_torto... )
➡ Условия розыгрыша:
1 - Подписаться на наш канал ( подписки должны быть видны в момент розыгрыша!)
2 - Поделиться данным видео в любой соцсети ("Вконтакте", "Одноклассники", "Facebook").
3 - Оставить комментарий под этим видео (на странице YouTube) с ссылкой на репост
Итоги: 31.07.2020
Можно сделать тортик в 18 см форме-резак. Прослойку только залить в 16 см. , бисквит также вырезать 16 см. и увеличить количество мусса в два раза.
Рецептура на "ФОРМА СИЛИКОНОВАЯ BOLLICINE Т.М. SILIKOMART (ПУЗЫРЬКИ) ДИАМЕТР 70 ММ ВЫСОТА 30 ММ" https://breadbaking.ru/goods/forma_si...
Прослойка (18 см):
Яблоко -150 гр.
Слив. Масло - 20 гр.
Сахар - 20 гр.
Апельсин.сок - 100 мл.
Желатин - 5 гр. + Вода 30 мл.
Бисквит (18 см.):
Мука - 45 гр.
Молоко - 17 мл.
Сахар - 45 гр.
Соль - щепотка
Белок - 60гр.
Желток - 40 гр.
Мед - 17 гр.
Сливочный мусс:
Молоко -80 мл.
Сахар -50 гр.
Крахмал кукурузный - 4 гр.
Желтки - 20 гр. (1 шт.)
Желатин 5 гр. + 30 мл воды
Сливки 33% - 160 мл. http://chudozero.ru
Если делать именно в этой форме, то немного мусса останется.
Велюр:
Белый шоколад - 120 гр.
Какао масло - 60 гр.
Как покрываю торты велюром можно посмотреть в этом видео • ТОРТ "ПЛОМБИР"🧀 сырный - Я - ТОРТодел!
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - https://vk.cc/auEldT
➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
Гляссаж - • Как покрыть торт гляссажем🎨 Рисунок на гля...
Велюр - • 😍Торт для Мужа.🍺Бисквит на пиве.🍫Черный ве...
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Как я оформляю ДВА🎂 торта ОДНОВРЕМЕННО🌈 ( • Как я оформляю ДВА🎂 торта ОДНОВРЕМЕННО🌈 - ... )
➡ 🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓 ( • 🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓- Я - ТОРТодел! )
➡ НЕсложное оформление торта🐭 ( • НЕсложное оформление торта🐭 - Я - ТОРТодел! )
➡ Стабильный КРЕМ🧁 БЕЗ сыра🧀, творога🍨 и сливок🥛 ( • Стабильный КРЕМ🧁 БЕЗ сыра🧀, творога🍨 и сли... )
➡ 5 наборов(Красители, кандурины, книга). Розыгрыш Июнь • 5 наборов(Красители, кандурины, книга). Ро...
#пирожные #тортодел #розыгрыш