المطبخ السوداني/ الضلع وملاح ام رقيقة Sudanese food
Tagwa Sudaniya
0:00 / 0:00
المطبخ السوداني/ الضلع وملاح ام رقيقة Sudanese food
62 522 просмотра · 6 л. назад
Tagwa Sudaniya
229 тыс. подписчиков
62 522 просмотра · 6 л. назад
الضلع من الاطباق السودانية التقليدية وهو قطعة لحم كبيرة من الخروف او العجل
المكونات
الضلع:
قطعة من فخد الخروف وقطعة من الاضلاع
ماء يكفي لتغطية اللحم
عود قرفة
حبات هيل
حبات فلفل اسود
ام رقيقة:
شوربة اللحم
ملح حسب الذوق
رشة فلفل اسود نص م ص كزبرة
م ص ثوم
3 م ك ويكة
المكرونة
2ونص كوب ماء
ملح حسب الذوق
عود قرفة
نص كوب شوربة لحم
200غ مكرونة