জাভেদ বাবুর্চির রেসিপিতে -পুরান ঢাকার অথেন্টিক বিফ ভুনা- অস্থির স্বাদ,সুগন্ধ | Special Beef Vuna |

জাভেদ বাবুর্চির রেসিপিতে পুরান ঢাকার অথেন্টিক বিফ ভুনা অস্থির স্বাদ,সুগন্ধ | Special Beef Vuna | বাড়িতেই তৈরি করুন দারুণ স্বাদের মাংসের রেসিপি। খুব সহজ পদ্ধতিতে মাংস রান্না করার পুরো প্রক্রিয়াটি আজ আপনাদের জন্য শেয়ার করছি। এই ভিডিওতে আমি দেখিয়েছি বাবুর্চির রেসিপিতে পুরান ঢাকার বিফ ভুনা কীভাবে খুব অল্প উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। কাঁচা মাংস মশলা দিয়ে মাখিয়ে পেঁয়াজ ও অন্যান্য উপকরণের সাথে কষিয়ে রান্নার সঠিক নিয়ম এখানে তুলে ধরেছি। রান্নার এই সহজ রান্না পদ্ধতি রাঁধুনিদের জন্য যেমন অনেক সহায়ক হবে তেমনি এই রান্নার স্বাদে সবাই মুগদ্ধ হবেন, তৃপ্ত হবেন ইনশাআল্লাহ | রান্নার প্রতিটি ধাপ অনুসরণ করলে মাংসের ভেতরে মশলা খুব ভালোভাবে ঢুকবে এবং স্বাদ হবে অতুলনীয়। ঝোল ঘন হয়ে এলে কাঁচা মরিচ দিয়ে পরিবেশন করার আগ পর্যন্ত মাংস ভুনা মাংস স্টাইলে রান্না করার কৌশলটি বিস্তারিত দেখানো হয়েছে। পরিবারের সবাই এই মজাদার মাংস ভুনা বেশ পছন্দ করবে। এমন আরও সুস্বাদু রেসিপি পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথে থাকুন। আপনার প্রিয় কোনো রেসিপি দেখার ইচ্ছা থাকলে কমেন্ট করে জানাতে পারেন। উপকরন; গরুর মাংস- ১ কেজি মাখানোর জন্য আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ লাল মরিচের গুড়া- ১.৫ টেবিল চামচ অথবা ঝালের তেজ বুঝে স্বাদমত হলুদ গুড়ি- ২ চা চামচ ধনিয়া গুড়ি- ২ চা চামচ জিরা গুড়ি- ১ টেবিল চামচ টক দই- ১/২ কাপ লবন- ২ চা চামচ খুব ভালভাবে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেস্টে রাখতে হবে রান্নার জন্য; সরিষার তেল- ৩/৪ কাপ (মাংসে চর্বি দেইনি) তেজপাতা- ২ টা, দারচিনি- ছোট ২ পিস, এলাচ- ৪টা, লবঙ্গ- ৪ টা, গোলমরিচ- ৬/৭ টা পেয়াজ কুচি- ৩ কাপ বলক উঠা গরম পানি - ১.৫ পানি গরম মশলা গুড়া- ২ চা চামচ কাঁচামরিচ সেরাস্বাদের মাংস রান্নার গরম মসলা তৈরির পদ্ধতি //Garam Masala Powder Recipe // গরম মশলা রেসিপি //-   • সেরাস্বাদের মাংস রান্নার গরম মসলা তৈরির পদ...   #tapida_kitchen #beef #beefrecipe #beefvuna #beefbhuna