Couscous Tunesien | mit Gemüse und Lamm | Traditionelle Zubereitung

Hallo meine Lieben, heute zeige ich euch wie ihr Couscous mit Gemüse und Lamm aus Tunesien traditionell zubereitet. Natürlich gibt es das ganze auch ohne Fleisch oder mit Fisch. Couscous gehört in der nordafrikanischen Küche zu einer der beliebtesten Mahlzeiten. Hierzu ladet man gerne Freunde und Verwandte ein. Ich hoffe mit dem Video bringen wir euch auf den Geschmack und ihr probiert das ganze gerne mal aus. 😊 Zutaten für das Couscous: 750g Couscous 0,5kg Lammfleisch 4-5 Kartoffeln 1/5 Kürbis 1 kleine Dose Kichererbsen 5 mittelgroße Karotten 5 Peperoni 3 gehäufte EL Tomatenmark 250g Passierte Tomaten oder geschälte Tomaten (gemixt) 8 EL Olivenöl (je nach Topfgröße/ so viel Öl bis Topfboden bedeckt ist – siehe Video) Pflanzenöl (Raps) (optional) 1 EL Salz 1 TL Pfeffer 1 EL Tabel w Karwia ( https://www.gewuerzshop-mayer.de/tabil ) Alternativ ( Ras El Hanout gibt es z.B. im REWE) 1 EL Kurkuma *Optional könnt ihr, Butter statt Olivenöl mit den warmen Couscous geben und ordentlich vermischen 😊 Folgt uns auf Instagram:   / houdiskueche   😊 Vergisst bitte nicht unseren Channel zu Abonnieren Beste Grüße und bleibt Gesund 🤗 ======================================== ➡️Couscous Topf: https://amzn.to/3dJXIB4 ======================================== ➡️Kamera Equipment: Kamera - https://amzn.to/3qB4hdL Objektiv - https://amzn.to/3ccXGkj ======================================== ➡️Musik von Storyblocks (royalty-free / licensed): https://www.storyblocks.com/audio/sto... Artist: Szymon Szarpatowski Titel: Smooth Lofi Hip Hop ======================================== Timecodes: 00:00 Intro 00:45 Soße zubereiten 02:55 Soße würzen 05:42 Couscous zubereiten 10:38 Gemüse herausnehmen 12:42 Couscous anrichten 13:48 Outro ======================================== #Couscous #Tunesien #traditionell #rezept #HoudisKüche