گزارش | چلنج احمدشاه کبابی به کبابی های افغانستان | رستوران قدیمی با کباب جگر | زیتون

کباب جگر یکی از غذاهای مورد علاقه ما افغانها می باشد که بسیار خوشمزه و سالم است و از جگر گوسفندی تهیه می شود و به روی زغال یا روی گاز و یا حتی در فر نیز قابل تهیه می باشد. این غذا با قدمت بالایی که در بین ما دارد بسیار سالم است و آنقدر برای بدن مفید است که حداقل ماهی یکبار باید این غذا تهیه کنید و حتی شما به راحتی می توانید جگر کبابی در منزل تهیه کنید. این غذا به حذف کردن ماده های سمی بدن کمک می کند و همچنین باعث بازسازی دستگاه ایمنی و گوارش بدن می شود. با خوردن جگر انواع ویتامین به بدن می رسد و از همه مهم تر برای رفع کم خونی یکی از غذاهای بسیار مفید و تاکید شده است. در هنگام خرید جگر به این موضوعات توجه داشته باشید تا جگر تازه و سالم تهیه کنید رنگ آن متمایل به سرخ باشد، نداشتن بوی بد، قابلیت ارتجاع، نداشتن کیست یا انگل. برای دیدن ویدیو های بیشتر https://www.youtube.com/@zaitoon-2701...