Fruits et légumes : le cocktail invisible des pesticides

On les associe à la santé, à l’équilibre, aux bons gestes du quotidien. Pourtant, derrière les fruits et légumes de l’agriculture conventionnelle, une autre réalité apparaît : celle des résidus de pesticides. En Suisse, entre contrôles officiels, normes sanitaires, produits importés, bio plus cher et alternatives sans pesticides, ce documentaire suit scientifiques, autorités, chimistes et producteurs pour comprendre ce que l’on retrouve vraiment dans nos assiettes. Une enquête sobre sur un sujet de santé publique qui concerne tout le monde : que sait-on réellement des faibles doses, des résidus multiples et de leurs effets à long terme ? Documentaire : Fruits et légumes, un cocktail de poisons invisibles Réalisation :​​ ​Isabelle Ducret Production : RTS (2023) Ce programme est disponible sur : https://www.rts.ch/play/tv #fruitsetlegumes #pesticides #residus #sante #santepublique #alimentation #agriculture #bio #cocktail #documentaire #suisse