Leberwurst einfach

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Michael Grabowsky

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Leberwurst einfach, MichasKochkanal schaut doch mal rein... 650g Schweinebacke gegart, 350g Schweineleber roh pro kg 18g Salz, 2g Pfeffer weiß, 3g Majoran, 1g Macisblüte, 0,2g Nelke gemahlen, 20g Zwiebeln roh