#118 酒菜ラジオ『「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められています』

【サケとエンタメ】 人生を変えたこの酒一本『みむろ杉 純米大吟醸 山田錦』今西酒造（奈良県）にほんしゅ あさやん｜「サケとエンタメ」まず喋りたいこの酒一本 https://otokonokakurega.com/meet/liqu... にほんしゅ 北井のルーツが詰まった一本『龍力　大吟醸 米のささやき YK−35』本田商店（兵庫県）｜「サケとエンタメ」まず喋りたいこの酒一本 https://otokonokakurega.com/meet/liqu... 【にほんしゅ出荷情報】 https://nihonshu-sakemanzai.com/ にほんしゅの酒菜ラジオとは、 きき酒師の漫才師『にほんしゅ』が、 お酒をテーマに会話の杯を重ねるラジオです。 毎週木曜日更新！ （二日酔いの日は遅れる場合がございますご了承ください） 酒の肴にお楽しみください！ stand.fmでも配信中 https://stand.fm/channels/66835cfa366... 酒菜ラジオの感想や、にほんしゅへの質問など お便りはこちらのフォームまたはメールアドレスまで↓ https://forms.gle/8LYbXxeuZAvZmeLz7 sakanaradio.torizarer@gmail.com トークの肴でほろ酔いに #118 にほんしゅの酒菜ラジオ 今週のにほんしゅ 日本酒の日のアペリティフ 10月1日が日本酒の日。 十二支の10番目に当たる10月は「酉」の月、日本では「トリ」と読まれますが、 元来壺の形を表す象形文字で、酒を意味しています。 また、10月といえば新米を収穫し、酒蔵が酒づくりを始める季節です。 以前は、酒づくりの季節が10月から翌年9月の区切りとなっており、 それに合わせて酒造年度は「10月1日」から始まる一年間でした。 このようなことから、「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いを新たにするとともに、 一層の愛情とご理解をという願いを込めて、1978年に日本酒造組合中央会が 「10月1日は日本酒の日」と定めました。 なお、古来日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきており、 「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められています。 ・今週のにほんしゅ 9月19日(土) 角打ち大越酒店でYouTubeの酒場紹介を撮らせてもらう。クラフトビール→日本酒→焼酎→泡盛久米仙の43度の古酒などを堪能。 9月20日(日) 日本飲酒党さんの党大会に参加。日本酒ミニ講座と漫才とお酒で交流させていただく。 9月22日(火・祝) 台風で前日中止にして、焼酎ナビゲーター認定講座と、日本酒交流会を御酒塾にて開催。→前回の収録の日 9月25日（金） 第26回にぎやかな晩酌。新ネタは占い、おかげさま。お酒はひやおろしの出羽桜 9月26日（土） 歌舞伎町の先斗町さんにて日本酒ペアリングイベント。満席にて無事終了。おつまみ、日本酒ともにとてもいい。店主の石井さんのおおらかな感じが最高。 9月27日（日） 蔵家SAKEフォースにお邪魔する #酒菜ラジオ #きき酒師の漫才師にほんしゅ #トリザラー #にほんしゅあさやん #にほんしゅ北井