Питание при заболеваниях ЖКТ — нужна ли строгая диета. Часть 1 | Нутрициология

В этом вебинаре мы разберем питание при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пациенты нередко ждут от врача строгой диеты, однако большинство традиционных ограничений не имеет доказательной базы, а избыточные запреты повышают риск дефицитных состояний и затрудняют длительное соблюдение рекомендаций. Поговорим о том, какие рекомендации по питанию обоснованы при ГЭРБ, язвенной болезни, гастрите, функциональной диспепсии, заболеваниях печени и желчного пузыря, а также после холецистэктомии. В лекции: почему от номерных диет отказались и чем опасны избыточные ограничения представления о «царапающей» кожуре и пюрированных продуктах питание при ГЭРБ: контроль массы тела, распределение жиров между приемами пищи, пищевые волокна частота приемов пищи и перекусы при ГЭРБ элиминационная диета при эозинофильном эзофагите питание при язвенной болезни желудка на фоне современной антисекреторной терапии особенности рациона при стенозе привратника почему диагноз «гастрит» устанавливается только по результатам биопсии коррекция дефицита витамина B12, железа и кальция при гастрите функциональная диспепсия: регулярность питания, дневник питания и потенциальные провокаторы симптомов неалкогольная жировая болезнь печени: физическая активность, постепенное снижение массы тела, средиземноморский тип питания добавленная фруктоза и цельные фрукты жиры как естественный желчегонный стимул и желчегонные продукты как формулировать рекомендации пациенту через разрешенные продукты, а не через запреты этапы питания после холецистэктомии и холагенная диарея почему правильно приготовленное во фритюре может переноситься лучше, чем жаренное в масле Лектор: Суржик Александра Витальевна, к.м.н., заместитель директора Института профессионального образования Ассоциации СИРАНО. Информация предназначена только для специалистов здравоохранения! Telegram https://t.me/sirano_association Приобрести книги Ассоциации СИРАНО можно по ссылке: https://edu-sirano.ru/shop Портал Ассоциации СИРАНО https://edu-sirano.ru Бесплатные вебинары каждую неделю