튜토리얼바리스타 Tutorial Barista Ep. 01 / 말코닉 E80s 그라인더 청소 관리법

#커피템플 #카페운영노하우 #그대로따라하시면됩니다 카페 머신, 적당히 관리하고 싶은 바리스타는 보지 마세요 바리스타 김사홍이 알려드리는 많이 친절하고 조금 피곤한 기기관리 그 첫번째 에피소드 말코닉 E80s 그라인더 청소 관리법 지금 시작합니다 01:09 준비물 안내 01:20 호퍼 및 입자 조절판 분리 02:05 플래퍼 및 윗날/아랫날 분리 04:52 플래퍼 및 날 청소 디테일 09:18 그라인더 날 조립 및 체결 10:30 그라인더 원리 설명 및 영점 조절 12:55 플래퍼 및 윗판 장착 13:22 토출구 원리 및 청소 14:18 호퍼 체결 15:08 마무리