Crostata regalo di Natale - È sempre mezzogiorno - 07/12/2022

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Natalia ci porta una torta perfetta per essere regalata. Quando non si sa che pensiero dedicare ad amici o parenti una bella crostata può diventare il regalo perfetto! In questo caso si tratta di una crostata con un ripieno che dura tantissimo, infatti la si può preparare prima e regalarla a chi si preferisce perché tanto l'impasto ed il ripieno resistono tranquillamente fino al pranzo di Natale. Già la frolla ha una lunga durata e questo ripieno lo ha altrettanto. Con questa crostata fai due regali, il dolce stesso ed il pacchettino che si crea per impacchettarla. Ingredienti per la frolla: 400 g di farina 0, 200 g di burro morbido, 150 g di zucchero a velo, 1 uovo, 1 tuorlo, la scorza di 1 limone, sale, 10 g di cacao amaro Per il ripieno: 100 g di cioccolato fondente, 250 g di mandorle pelate, scorza grattugiata di 1 limone, 200 g di zucchero, 100 g di albumi, 40 g di liquore all'anice, 50 g di burro Cottura: 170°C per 40 minuti