Простой способ украсить печенье с помощью трафарета и шоколадного ганаша
Rosie's Dessert Spot
0:00 / 0:00
Простой способ украсить печенье с помощью трафарета и шоколадного ганаша
104 173 просмотра · 11 лет назад
Rosie's Dessert Spot
591 тыс. подписчиков
104 173 просмотра · 11 лет назад
Узнайте, как нанести золотой рельефный узор на печенье с помощью трафарета, белого шоколадного ганаша и перламутровой пудры.
Больше вдохновения для десертов и предварительных обзоров уроков вы найдете здесь:
/ rosiesdessertspot
/ rosiesdessertspot
/ rosiesds
Рецепт песочного печенья смотрите по ссылке ниже:
• Shortbread Recipe Chanel Handbag Cookie
Рецепт шоколадного ганаша:
60 грамм белого шоколада
30 грамм обычных сливок/сливок для взбивания
Смешайте 2 ингредиента в миске и разогрейте в микроволновой печи с интервалами 10-15 секунд, помешивая между подходами, до получения однородной массы.
Я оставляю ганаш в морозилке на 10 минут, периодически помешивая, пока он не приобретет густую, легко намазываемую консистенцию.
Спасибо за просмотр! Надеюсь, это было полезно. Если вы решите попробовать трафаретную роспись, отметьте меня в Instagram, мне очень нравится видеть ваши творения! Мой ник в Instagram: @rosiesdessertspot.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу: rosiesdessertspot@gmail.com