Пришлось собрать урожай и приготовить борщевую заправку Первые заморозки

Рецепт заправки: помидоры, капуста, перец сладкий, морковь, свёкла, лук....-всё по 1кг. Порезать, сложить в кастрюлю.50г уксуса 9%,250г масла подсолнечного,200г песка сах,100г соли. Варить 20 мин. потом добавить специи и еще 20 мин. и по банкам. Можно кушать и как салат