Tort Entremet cu Mere, Caramel, Ciocolata & Pecane / Caramel, Apple, Pecan & Chocolate Mousse Cake

✏️ Înscrie-te la noul meu curs online 'Torturi de Eveniment': https://momentedelicioasecubeatricia.... Un tort delicios cu mere, ciocolata, pecane si un mousse delicat de caramel! Tortul final are un diametru de 20cm si o greutate de aproximativ 1,4kg. Alune Caramelizate:    • Alune Caramelizate - Ornament pentru tortu...   Efectul de Catifea - ce este si cum se aplica:    • Efectul de Catifea: ce este și cum se apli...   Glazură Oglindă:    • Glazură Oglindă / Mirror Glaze   Temperarea Ciocolatei:    • Temperarea Ciocolatei / How to Temper Choc...   Cum se face faina de migdale acasa:    • Cum se face faina de migdale acasa / How t...   S-ar putea să vă placă și: Tort de Mousse cu Coacaze Negre, Ciocolata si Alune:    • Tort Entremet cu Coacăze Negre, Ciocolată ...   Tort cu Smochine si Mousse de Visine:    • Tort cu Smochine și Mousse de Vișine + Cor...   Ingrediente: Pentru stratul sfaramicios: 25g unt 25g zahar brun (sau obisnuit e ok) 25g faina 25g migdale macinate 25g pecane prajite Pentru jeleul de mere: 400g mere 4g gelatina 50g zahar 30g unt 1 lingura suc de lamaie Pentru blatul de vanilie si migdale: 1 ou 30g zahar 1/2 lingurita pasta / extract de vanilie 20g faina 20g migdale macinate 1/4 lingurita sare Pentru crema de ciocolata: 25g smantana pentru frisca 40g ciocolata de lapte 10g ciocolata neagra 50g smantana pentru frisca Pentru mousse-ul de caramel: 200g zahar 100g apa 150g smantana pentru frisca 12g gelatina 600g smantana pentru frisca (35%) Pentru decorul de ciocolata: 100g ciocolata alba temperata #tortdemousse #tortentremet Urmărește-mă pe / Follow me on: Facebook:   / momentedelicioasecubeatricia   Instagram:   / momente.delicioase.beatricia   Music: Wasted Years by INOSSI   / inossi   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/wasted-years Music promoted by Audio Library    • Wasted Years – INOSSI (No Copyright Music)