15 Cidades do Interior de SC Que Estão Morrendo Devagar (E Por Quê)

Tem comida que todo brasileiro já comeu e que nasceu em Santa Catarina. Algumas vieram de uma fábrica de bebidas no alto da serra, outras de uma cozinha de imigrante alemão, e uma delas saiu de um bar de pescador na beira da Lagoa da Conceição. Neste vídeo você conhece 10 delas. A lista começa no guaraná Pureza, de Rancho Queimado, e termina na sequência de camarão da Lagoa. No caminho passam a linguiça Blumenau, os vinhos de altitude de São Joaquim, a cuca de Brusque, as ostras cultivadas de Florianópolis, o entrevero de pinhão de Lages, o peru de Natal da Sadia, o Chester de Videira e a Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja brasileiro catalogado no guia internacional BJCP. Quando as fontes discordam (data de criação, origem da ave, ano do estilo), o vídeo mostra as duas versões. 📘 Quer conhecer o lado de Santa Catarina que fica fora do roteiro Floripa-Balneário? O ebook "SC Que Ninguém Conhece" reúne 50 lugares escondidos do estado, com a história real de cada um, o que fazer lá e como chegar. 👉 [LINK] Qual dessas você já comeu sem saber que era catarinense? Conta nos comentários. 0:00 Comidas com certidão catarinense 1:17 Nº 10: Guaraná Pureza 3:18 Nº 9: Linguiça Blumenau 5:09 Nº 8: Vinho de altitude 6:57 Nº 7: Cuca de Brusque 9:15 Nº 6: Ostra cultivada 11:54 Nº 5: Entrevero de pinhão 14:06 Nº 4: Peru de Natal da Sadia 15:36 Nº 3: Chester 17:54 Nº 2: Catharina Sour 20:04 Nº 1: Sequência de camarão 25:20 Encerramento Fontes principais: Wikipédia, BJCP (guia de estilos de cerveja), Folha de S.Paulo, g1, NSC Total, Veja SP, BRF, Embrapa, UFSC, Governo de SC, Prefeitura de Lages, livro "E Vem do Mar" (Corrêa e Mello, 2021), revista CULTUR (Peixoto e Mondo, 2023), Guia Floripa e sites das próprias empresas e cidades. Imagens: Wikimedia Commons (CC BY-SA), vídeos públicos do YouTube das próprias empresas e cidades, Pexels e algumas cenas ilustrativas geradas por IA. #SantaCatarina #ComidaCatarinense #Gastronomia