День заготовщика: Кетчуп с базиликом, Тещин язык и дрова на зиму | Жизнь в частном доме

​Приветствую вас на канале! 🌿 ​Сегодня у меня очень насыщенный день, и я приглашаю вас провести его вместе со мной. В этом видео я показываю весь процесс осенних хлопот и подготовки к холодам: ​🍅 Домашний кетчуп с базиликом — ароматный, густой и невероятно вкусный. 🍆 «Тёщин язык» из баклажанов — пикантный острый салат, который зимой улетает первым. 🪵 Заготовка дров — колю и аккуратно складываю дрова, чтобы зимой в доме было тепло и уютно. Рецепт базиликового кетчупа: 2 кг томатов 100 г чеснока 2 шт паприки 150 г базилика 1/2 шт острого перца 1 ст.л. соли 3 ст.л. сахара 1 ч.л. молотый кориандр 80 г подсолнечного масла выход - 1,5 литра соуса. Рецепт тёщиного языка: 2 кг +1 шт баклажанов 1 ст.л. соли Заливка: 600 г томатов 600 г сладкого перца 1/2 шт острого перца 1-2 шт головки чеснока соль 2 ч.л. сахар 3 ст.л. кориандр молотый 1 ч.л. перец черный молотый 1 ч.л. петрушка 50 г уксус 9% - 50-60 мл ​Показываю все рецепты пошагово и делюсь атмосферой своего домашнего хозяйства. Ставьте лайк, если любите домашние заготовки, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! Пишите в комментариях, какие салаты из баклажанов любите делать вы? ​#заготовкиназиму #консервация #рецепты #баклажаныназиму #кетчуп #жизньвчастномдоме #влог​