【青醬義大利麵】比餐廳還好吃！一吃就愛上，上桌就秒殺！

【青醬義大利麵】比餐廳還好吃！一吃就愛上，上桌就秒殺！ 「從青醬到煮麵一步一步教會你！」 「青醬要怎麼保色又能美味好吃呢？」 今天要製作的這道呢 大家去西式餐廳會喜歡點的一道餐點 不管是大人小孩都愛吃的一道 「青醬義大利麵」 這次做得青醬，我們是採用九層塔 九層塔跟甜羅勒的味道很像 也比較容易取得 把九層塔做成青醬 也可以延長它的保存期限喔！ 如果還有喜歡什麼「青醬料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！ - 🌈九層塔怎麼挑？🌈 在購買九層塔時，要如何在一堆九層塔中，挑選品質最好的呢，可以參考下面的建議 ✔挑選有花的，不要只選葉子 ✔梗的部分越容易折斷表示越新鮮 - （今日份量：醬 10 人份/麵 2 人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉義大利麵(乾) 150克 👉鴻禧菇 30克 👉九層塔 200克 👉起司粉 40克 👉黑胡椒 1小匙 👉橄欖油 200 👉雞腿 1片 👉洋蔥 30克 👉蒜頭 100克 👉冰水 適量 👉腰果 70克 👉辣椒 10克 👉鹽 1小匙 👉水 150毫升 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①加入腰果打碎倒出備用 ②加入蒜頭、辣椒、九層塔、橄欖油打成醬 ③將青醬、起士粉、鹽、胡椒與腰果粉拌勻 ④雞肉加入鹽、黑胡椒醃製，熱鍋下油煎至金黃 ⑤加入洋蔥、鴻禧菇炒香後，加入水煮4分鐘 ⑥加入黑胡椒、鹽調味後，下義大利麵拌勻 ⑦加入青醬拌勻即美味完成 - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 🍳簡單哥的好物推薦🍳 簡單哥使用的調理機是 德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」 ✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈販售中✨ ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ 💎簡單哥2022金虎嘯天年菜組 https://easybrofood.pse.is/3z9j2s ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝 - #青醬義大利麵 #自製青醬 #麵食 #義大利麵 #破壁機 #西式料理 #簡單哥