Tarte Primavera | Praça da Alegria | RTP

Tarte Primavera Ingredientes PARA A MASSA: 1 pacote de bolacha 1⁄2 chávena de chá de manteiga Óleo para untar PARA O CREME: 2 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 1⁄2 chávena de chá de açúcar 1 e 1/2 chávena de chá de leite PARA O “JARDIM”: 500 ml de água 36g de gelatina sem sabor incolor Flores comestíveis, hortelã e outras ervas comestíveis a gosto MATERIAL EXTRA: Papel alumínio, plástico filme, forma com 23cm de diâmetro com fundo removível MODO DE PREPARAÇÃO: PARA A MASSA: Coloque um círculo de papel alumínio dentro da forma para desenformar fácil. Unte tudo com óleo. Triture as bolachas no liquidificador. Com as mãos, misture o pó com a manteiga até ligar. Ajeite no fundo da forma removível, fazendo uma camada fina. PARA O CREME: Numa panela, coloque as gemas e o açúcar, misture bem. Junte o amido e misture mais uma vez. Junte o leite aos poucos, misturando sem parar. Leve ao lume baixo e vá misturando sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos). Deixe arrefecer. Espalhe sobre a massa. PARA O “JARDIM”: Dissolva a gelatina em 15 colheres de sopa de água. Coloque os 500ml de água numa panela e deixe ferver. Junte a gelatina e mexa até dissolver por completo. Coloque as flores e ervas sobre o creme branco. Despeje o líquido por cima e coloque no frigorífico por 5 horas. Bom apetite! Subscrever o Canal RTP Receitas:    / @rtpreceitas7709   Visite-nos: http://www.rtp.pt