VIEIRAS RELLENAS GRATINADAS (Merluza, gambas y vieiras)
Yo, yo misma y mis cosas
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VIEIRAS RELLENAS GRATINADAS (Merluza, gambas y vieiras)
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Yo, yo misma y mis cosas
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Hoy deleitamos al paladar con esta receta de vieiras rellenas gratinadas.
Una explosión de sabor. Están super ricas y muy cremosas. A mi me han encantado.
Son sencillas y fáciles. Y ademas nos queda un caldo de pescado para otra receta de lo mas rico.
Aqui os dejo los ingredientes de estas vieiras rellenas gratinadas:
Vieiras
Dos lomos de merluza
200 gr de gambas
100 ml de vino blanco (Yo he puesto vino blanco Albariño)
Una cebolla
Una zanahoria
Perejil fresco
Dos hojas de laurel
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado
200 ml de leche entera
40 gr de harina de trigo
Y aquí os dejo el enlace a la receta por escrito en mi blog. Por si queréis leer esta receta de vieiras rellenas gratinadas:
https://yoyomismaymiscosas.com/vieira...
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