Мой 85-летний дедушка научил меня этому трюку со свининой! Боже, как вкусно!

Мой 85-летний дедушка научил меня этому трюку со свининой! Боже, как вкусно! Рецепт 1: ингредиенты: 700-800 г свинины. удалить влагу бумажным полотенцем. накройте фольгой и отбейте мясо молотком. Залейте мясо минеральной водой. Соль. черный перец сухой чеснок. перец. орегано. хорошо перемешать. 50 мл молока. Оставить мариноваться на 30 минут. Выложите мясо на бумажные полотенца. растительное масло. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. 1 большая луковица. вырезал как на видео. Добавьте лук и жарьте под крышкой около 5 минут. Перемешиваем и жарим еще 5 минут. добавьте немного маринада. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут. Куриное филе. вырезал как на видео. соевый соус. 1 чайная ложка горчицы. молотый перец перец. соль. растительное масло. хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. 2 зубчика чеснока. оживить. мелко нарезать. 1/2 перца. вырезал как на видео. растительное масло. обжарить куриное филе. немного розмарина. достаньте мясо из кастрюли. Обжарьте перец до мягкости. 200 г клубники. залейте водой и промойте. листья салата. шпинат. 2 помидора. вырезал как на видео. молотый перец 3 огурца. нарезать кольцами. 1/2 луковицы. нарезаем клубнику как на видео. Растительное масло. 50 мл соевого соуса. 1 чайная ложка дижонской горчицы. 1 столовая ложка бальзамического уксуса. сок 1/2 апельсина. 1 чайная ложка меда. хорошо перемешать. добавить заправку в салат. кунжут. Рецепт 2: 1 кг свинины. сделайте надрезы как на видео. 1 луковица. вырезал как на видео. Смажьте форму растительным маслом. 2 картофелины. вырезал как на видео. 2 столовые ложки растительного масла. Соль. черный перец паприка по вкусу. Хорошо перемешайте. Сделайте как на видео. 1 чайная ложка соли. 3 столовые ложки растительного масла. 1 чайная ложка чесночного порошка. 1/2 чайной ложки итальянских трав. 1/2 чайной ложки паприки. 1/2 чайной ложки черного перца. Хорошо перемешайте. Аккуратно залейте мясо маринадом. Накройте влажным пергаментом и фольгой. сделать дырочки в фольге. Выпекать 1 час при температуре 180°С. 1 кабачок. чистить. нарезать кубиками. соль. мука. Обвалять кабачки в муке. растительное масло. обжарить до золотистого цвета. оливковое масло. соевый соус. бальзамический уксус. 1 столовая ложка кетчупа. 1 чайная ложка дижонской горчицы. 1 чайная ложка меда. хорошо перемешать. листья шпината. 3 помидора. вырезал как на видео. молотый перец добавить заправку в салат. 1 луковица. вырезал как на видео. сыр фета. нарезать кубиками. петрушка. добавить заправку в салат. немного арахиса. измельчить удобным способом. Приятного аппетита! Рецепт 3: 1,2 кг свиной шеи. Хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарезаем пластом толщиной 2-2,5 см. сделайте надрезы как на видео. отбить мясо молотком. 4-5 зубчиков чеснока. втираем чеснок в мясо. 3 чайные ложки горчицы. втираем горчицу в мясо. 1 чайная ложка соли. 1/2 чайной ложки черного перца. 1 чайная ложка орегано. 1/2 чайной ложки карри. Хорошо перемешайте. Приправьте мясо специями. Заверните мясо как на видео. накрыть фольгой и оставить на 30 минут. 1 луковица. вырезал как на видео. натереть 1 морковь. 2 столовые ложки подсолнечного масла. Обжарить на среднем огне до мягкости. 300 г грибов. 1 столовая ложка муки. залейте водой. хорошо промыть. удалить лишнюю влагу. вырезал как на видео. Хорошо перемешайте. соль. молотый перец через 30 минут. Добавьте 2 столовые ложки каперсов. 70 г сырокопченого бекона. Положите бекон поверх грибов и лука. Плотно сверните в рулет. Обвязываем рулет нитками. Смажьте противень, застеленный фольгой, растительным маслом. Накройте фольгой. Оставить мариноваться на 1 час. 50 мл соевого соуса. 1 столовая ложка горчицы. 1 столовая ложка меда. хорошо перемешать. Час спустя. Готовым соусом распределите мясо. накрыть пергаментом и фольгой. Выпекать в духовке 1 час при температуре 190°С. Смажьте собственным соком. Посыпать паприкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке еще 15-20 минут. Приятного аппетита! Рецепт 4: Ингредиенты: 1 курица. отрезать середину. черный перец Соль. Повторите с другой стороны. несколько зубчиков чеснока. Масло для жарки. кусок сливочного масла. хорошо плавиться. Обжарьте чеснок с обеих сторон. Удалите чеснок из сковороды. Поместите курицу в кастрюлю. Накройте крышкой. жарить 4-5 минут. вращение. Сделайте то же самое с другой стороны. 2 столовые ложки соевого соуса. 1 чайная ложка соуса барбекю. 1 столовая ложка горчицы + 1 столовая ложка меда. 1 чайная ложка паприки. 1 чайная ложка кориандра. Выпекать при температуре 200°C/392°F в течение 55 минут. через 55 минут. Снимите фольгу. Выпекайте при температуре 200°C/392°F еще 10–15 минут. 2 фунта или 1 кг картофеля. залейте водой. 1 чайная ложка соли. Варить 15-20 минут. картофель сварился. очистите и нарежьте как на видео. 1 луковица. 1 морковь. растительное и сливочное масло. Жарить 3 минуты. чеснок. острый перец кукуруза. Соль и черный перец. 3 яйца. 1/2 стакана молока. 1 стакан или 100 грамм сыра. петрушка. Приятного аппетита.