Blattspinat frisch zubereiten: einfache Beilage in Minuten

Blattspinat frisch zubereiten: einfache Beilage in Minuten Frischer Blattspinat gelingt in wenigen Minuten: Schalotte und Knoblauch glasig dünsten, den gewaschenen Spinat dazugeben, mit Salz, Muskat, Pfeffer und einem Schuss Weißwein würzen und mit Deckel zusammenfallen lassen. In diesem Video zeige ich Dir die einfachste Art, frischen Blattspinat als Beilage zuzubereiten. Kapitel: 0:00 Frischen Blattspinat zubereiten 0:20 Stängel dranlassen oder entfernen? 0:54 Blattspinat richtig waschen 1:09 Schalotte und Knoblauch würfeln 3:00 Schalotten und Knoblauch glasig dünsten 4:15 Spinat dazugeben und würzen 5:03 Spinat zusammenfallen lassen und abschmecken Muss man beim Blattspinat die Stängel entfernen? Nein, das musst Du nicht. Ich lasse die Stängel wegen der Ballaststoffe dran. Wer mag, kann sie herausziehen. Wie wäscht man Blattspinat richtig? Mehrfach in reichlich kaltem Wasser waschen, weil Spinat oft sandig ist, danach gut abtropfen lassen. Wie würzt man frischen Blattspinat? Mit Salz, Muskatnuss, Pfeffer und einem Schuss Weißwein, dazu glasig gedünstete Schalotte und Knoblauch. Wie lange braucht frischer Blattspinat? Nur wenige Minuten: mit Deckel zusammenfallen lassen, nach vier bis fünf Minuten umrühren und abschmecken. Ausführliches Rezept zum Blattspinat: https://thomassixt.de/rezept/spinat/ Weitere Gemüse-Ideen: Fenchelgemüse: https://bit.ly/3bTAdGd Kohlrabigemüse: https://bit.ly/39I3FfM Möhrengemüse: https://bit.ly/3qEQ0gv Kanal abonnieren: https://www.youtube.com/user/thomassi... #Blattspinat #Spinat #Beilage #Gemüse #ThomasSixt