PÃO 100% INTEGRAL - Leve e fofinho
Mamãe Vida Saudável
0:00 / 0:00
PÃO 100% INTEGRAL - Leve e fofinho
1 102 305 просмотров · 6 лет назад
Mamãe Vida Saudável
1,29 млн подписчиков
1 102 305 просмотров · 6 лет назад
Para quem não consegue ficar sem ele hoje depois de algum tempo sem fazer pão no canal, hoje trouxe uma receita muito "top" ...PÃO 100% INTEGRAL a massa fica fofinha e leve, precisa de um pouco de paciência mas vai valer a pena, pode experimentar!
____________________________
• 𝗖𝗢𝗡𝗙𝗜𝗥𝗔 𝗠𝗔𝗜𝗦 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔𝗦 𝗡𝗢 𝗦𝗜𝗧𝗘:
👉 https://mamaevidasaudavel.com.br/
• 𝗖𝗢𝗡𝗛𝗘𝗖̧𝗔 𝗠𝗘𝗨𝗦 𝗘-𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦:
👉 https://www.ebookmamaevidasaudavel.com/
• 𝗔𝗣𝗢𝗜𝗘 𝗢 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟! 𝗦𝗘𝗝𝗔 𝗠𝗘𝗠𝗕𝗥𝗢:
/ @mamaevidasaudavel
• 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔𝗦 𝗥𝗘𝗟𝗔𝗖𝗜𝗢𝗡𝗔𝗗𝗔𝗦:
• PÃO INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR - fácil, fo...
• PÃO INTEGRAL FOFINHO SEM OVO
• Pão Integral fácil e não precisa sovar
____________________________
INGREDIENTES:
400ml de água morna ( deve estar tolerante ao toque do dedo)
1 sachê (10g) - fermento biológico seco
3 colheres (sp) açúcar demerara ou mascavo
Deixar fermentar por 15 minutos aprox.
Depois acrescentar:
1 colher (chá) sal
2 ovos
2 colheres (sp) azeite de oliva ( ou óleo de girassol)
Misturar bem ...
Agora coloque aos poucos:
800g de farinha de trigo integral
Leve para a bancada para sovar entre 10 a 15 minutos, continue acrescentando as 800g até desgrudar das mãos.
DICA: não deixe a massa dura.. deve ficar macia.
Coloque a massa em uma bacia e passe azeite de oliva para não ressecar.
Cubra e deixe crescer por 40 minutos a 1h, vai depender muito do clima.
Coloque para crescer dentro do forno desligado.
Enfarinhe uma forma e reserve.
Enfarinhe a bancada, e abra a massa com um rolo.
Modele os pães. Cubra e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus, entre 20 a 25 minutos.
Tire do forno e cubra com pano e plástico assim ele não fica "cascudo".
Depois de frio coloque em um saco plástico para permanecer macio.
RENDE: 2 pães
CONSERVAR: ambiente fresco, no saco plástico.
CONGELAR: por até 20 dias
#pãointegral #pão100%integral #pão