Французские вина: лучшие французские виноградники и терруары | Сокровища наследия

Четыре исключительных винодельческих региона рассказывают историю, традиции и опыт, накопленные за столетия. Любители Франции и её наследия, её сокровища больше не будут для вас тайной 👉https://bit.ly/4dnI1h1 00:00 Шампанское с высоты птичьего полёта 02:44 Овилье, родина шампанского 05:23 Эперне и Авеню де Шампань 11:44 Замки и великолепие великих домов 17:21 Реймс и история Поммери 22:16 В погребах шампанских вин 26:45 Сент-Эмильон, средневековый город и виноградник 31:04 Замки региона Сент-Эмильон 37:11 Секреты Шато Озон 41:45 Кюве, вдохновлённое бутылкой 1750 года 53:47 Гастрономия и великолепные шампанские вина в Реймсе 01:02:57 Долина Луары и её Виноградники 01:08:50 Виноделы на службе терруара 01:13:19 Замки и пещеры долины Луары 01:16:16 Натуральное виноделие в амфорах 01:22:32 Королевское аббатство Фонтевро 01:29:21 Гастрономия и терруар Сомюра 01:37:46 Великие виноградники Бургундии 01:43:06 Кло Вужо и его исторические виноградники 01:48:39 Кот-д'Ор с высоты птичьего полета 01:57:53 Замки и пейзажи Кот-де-Бон Сегодня во Франции четыре исключительных винодельческих региона внесены в список Всемирного наследия. От Шампани до Сент-Эмильона, от долины Луары до Бургундии, их ландшафты рассказывают историю, сформированную как виноградной лозой, так и человеком. В Эперне 35 шампанских домов выстроились вдоль ставшей уже культовой улицы. В Реймсе Тьерри Гаско открывает двери в необыкновенный подземный мир: километры галерей, высеченных в древних меловых карьерах, где выдерживаются миллионы бутылок. В Сент-Эмильоне виноградники и средневековое наследие неразрывно связаны. В Шато Куте бутылка, датированная 1750 годом, вдохновила Адриена и его семью на создание кюве, изготовленного традиционными методами: ручной сбор урожая, работа с лошадьми и виноделие без электричества. На берегах Луары Сильви Ожеро исследует другой путь, ферментируя Шенен Блан в амфорах для получения натурального вина. От виноградных ландшафтов до пещерных погребов путешествие ведет к Королевскому аббатству Фонтевро, где сходятся наследие и гастрономия. В Бургундии Оливье и Лоранс наблюдают за пейзажами Кот-д'Ор и его знаменитыми «климатами». Сухие каменные стены, средневековые виноградники, замки, застекленные крыши и многовековые участки земли объединяются, создавая живое наследие, где каждое вино остается глубоко связанным со своим терруаром. Хотите продолжить свое путешествие в сердце французских терруаров, традиций и мастерства? Посмотрите наш другой документальный фильм: Овернь: От вулканов Пюи-де-Дом до сокровищ Канталя    • Puy-de-Dôme & Cantal : au cœur d’une Auver...   Название: Терруары, замки и виноградники Режиссер: Сандра Мальфе © Все права защищены - AMP Добро пожаловать в «Сокровища наследия», ваш путеводитель по богатому наследию и искусству жизни во Франции. Откройте для себя регионы Франции и их наследие: исторические места, природные пейзажи, традиции, ремесла, культуру, историю... #Наследие #Франция #Документальныйфильм #Виноградник #Вино #Терруар #ВиноградныеЛозы #Замки #Шампань #Сент-Эмильон #Бордо #ДолинаЛуары #Бургундия #Реймс #Эперне #Бон #Виноделы #Виноградарство #ФранцузскоеНаследие #Мастерство #Гастрономия