【やりがちなミス】夏のパン作りこれやるとまずい！3つのこと

夏場のパン作り、 こんなことやっていませんか？ 実は、夏に冬と同じ感覚でパンを作ると… かなり高い確率で失敗します！ 「なんかベタつく」 「発酵が進みすぎる」 「ダレる」 「過発酵になる」 それ、“夏特有の落とし穴”かもしれません。 見落としがちな【夏場のパン作り3つのポイント】を 詳しく解説していきます。 このポイントを押さえるだけで、 パン作りがグッと安定してきます☺️ ぜひメモしながら、 何度も見返してみてくださいね。 夏のパン作りは、「発酵を進める」より、 “発酵をコントロールする” 感覚がすごく大切。 ここを理解すると、 夏でもパン作りがかなり楽になります☺️ ぜひ今日の3つ、意識してみてください。 ーお知らせー ✨期間限定✨ 【朝焼きたてパンレシピ🗒️】&【パン作りが楽になる時短テク⏰】は ▼＜公式ライン＞URLからお受け取りください！ https://utage-system.com/p/K6s9UT2Yb0St ※「アプリで開く」を押してください ※期間限定のためお受け取りはお早めに…！ 🥖他にも登録者限定特典が盛りだくさん！🥖 初心者さんでも、挫折者さんでも焼ける、何度も感動する絶品パンメソッドと パンの魅力をあますことなくお届けしています！ ー本日の材料ー ⭐️要編集 ー発酵と焼成時間ー オーブン発酵①　度で分 オーブン発酵②　度で分 焼成　度で分 ⭐️要編集 ꕤ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ꕤ ■各SNSのフォローとチャンネル登録、コメントもお待ちしております！ ✅日常のパン焼き、パンの学びを深める情報などを発信している インスタグラムもぜひフォローしてください！（LIVEもやってます！） https://www.instagram.com/arisa__brea... ✅隙間時間パンレシピを見逃さないようにチャンネル登録もお忘れなく！ / @arisanopangoya-brot1 ---------------------------- その他情報 ---------------------------- 🥐お問い合わせ・お仕事のご依頼はメールにてお願い致します。 メールアドレス：arisa.coya@gmail.com ホームページ：https://brotbacken-coya.com ------------------------------ my profile/プロフィール 「ありさのパン小屋」主宰 13カ国パン焼きの旅に出るほど パン作りに熱意を持っている2児のママ。 子どものアトピーがきっけけで身体に優しいパン作りを実践。 家庭で焼く「健康的・簡単・本格」なパン作りをお伝えしています。 ・パン作り歴14年・2児のママ ・ドイツパン修行〜13カ国パン焼きの旅 ・個人パン屋・大手チェーン店経験後 延べ900名以上にレッスンを提供 パン焼き小屋累計83名卒業 -1990年　和歌山県生まれ、大阪在住 -2007年　パン作りに出会う -2009年　語学留学という名のパン留学 -2013年　厨房機器メーカーの営業職として勤務 -2015年　人生を変えた恩師との出会い メルクオーナー直伝「待つパン」 ------------------------------ ご視聴ありがとうございました✨ #パン作り　#手作りパン　#オーバーナイト