🫙OLIVE NERE SOTTO SALE 🧂 Pronte in dieci giorni!

Ecco il metodo e la ricetta per conservare le olive nere. Dovrete curare le olive da 8 fino a 10 giorni in base a quanto sono mature. Per ogni kg di olive servirà 100 g di sale fino. Lavare bene le olive, metterle in pressa col sale e girarle ogni giorno. Eventualmente non esitate ad aggiungere qualche manciata di sale. Dopo al massimo dieci giorni immergerle per 2 minuti in acqua calda (75°) e sciacquarle con abbondante acqua fredda. Ora conservate e avrete le olive per ogni occasione. #olive #olivenere #conserve #ricetta #andros