COCA DE SAN JUAN, rellena de crema pastelera! Receta fácil! #lacocinadenuberosaylila
La Cocina de Nube Rosa y Lila
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COCA DE SAN JUAN, rellena de crema pastelera! Receta fácil! #lacocinadenuberosaylila
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Aquí os traigo una receta muy fácil y riquísima, una coca de San Juan con masa de hojaldre y rellena de crema pastelera, espero que os guste muchísimo y os animéis a hacerla, si es así no olvidéis regalarme un like y os animo a suscribiros al canal si aún no lo habéis hecho que es totalmente gratuito 😉 y si me ayudáis a compartir mis recetas os estaré muy agradecida estos gestos me ayudan a seguir adelante! Nos vemos en la próxima receta amigos!
INGREDIENTES
Para la crema
4 yemas de huevo
125gr de azúcar
8gr azúcar vainillado
40 gr de maicena o
harina de maíz
½ litro de leche entera
Para la coca:
2 laminas de hojaldre
1 huevo
almendra laminada natural
1 cucharada de azúcar
Here I bring you a very easy and delicious recipe, a coca de San Juan (Saint John's cake) with puff pastry and filled with custard. I hope you love it and are encouraged to make it. If so, don't forget to give me a like, and I encourage you to subscribe to the channel if you haven't already, as it's completely free 😉 And if you help me share my recipes, I'd be very grateful; these gestures help me keep going! See you in the next recipe, friends!
INGREDIENTS
For the cream
4 egg yolks
125g sugar
8g vanilla sugar
40g cornstarch or corn flour
1/2 liter whole milk
For the coca:
2 sheets of puff pastry
1 egg
natural flaked almonds
1 tablespoon sugar
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