創意「爆米香」！台灣傳統零食，化身法式精緻甜點～Rose Puffed Rice│桂圓玫瑰爆米香│鄭英男 老師
廚娘好食光
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創意「爆米香」！台灣傳統零食，化身法式精緻甜點～Rose Puffed Rice│桂圓玫瑰爆米香│鄭英男 老師
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桂圓玫瑰爆米香 📖詳細食譜：https://bit.ly/3lyiWWE
玻璃玫瑰花：
新鮮有機玫瑰花瓣50公克，食用水200公克，二砂120公克。
桂圓玫瑰爆米香：
爆米香50公克，鮮奶油80公克，二砂50公克，奶油50公克，柴燒桂圓乾20公克，新鮮玫瑰花瓣5公克
黑醋栗奶油霜：
黑醋栗果泥50公克，二砂糖10公克，水果膠粉2公克，室溫發酵奶油80公克
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#玫瑰爆米香 #創意爆米香 #美食
