Как приготовить стамбульский плов с мясной нарезкой ресторанным методом

Стамбул (Стамбул) плов Ингредиенты 4 человека 2,5 стакана риса 1 средний лук Хватит мяса 1 средний картофель Куркума 1/2 ч. Л. Достаточно соли и черного и красного перца Томатная паста 2 ст. Достаточно воды Достаточное количество масла Сливочное масло или хвост по желанию