CNTA "INNOVACIÓN Y FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN" - EP. 1 HECTOR BARBARIN
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¿Quién decide lo que comeremos dentro de 10 años? ¿Dónde se está cocinando el futuro de la alimentación?
En este primer episodio de Destapados, hablamos con una de las personas esenciales para entenderlo: Héctor Barbarin.
Hablamos de innovación, sostenibilidad, ciencia y cómo los centros tecnológicos están transformando lo que llega a nuestros platos.
Un episodio para descubrir lo que no vemos… pero comemos.
Si te interesa el mundo agroalimentario, la tecnología o simplemente quieres saber qué está cambiando en lo que comes, este capítulo es para ti.
Escúchalo ahora y súmate a la conversación que ya está marcando el futuro.
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