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TH曼谷中國城最狂5家「不老傳說」平價美食!傳承好幾代、最老100多年!掌廚者全超過74歲,堅持留下來的——曼谷老味道。

哈囉!Bangkok

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TH曼谷中國城最狂5家「不老傳說」平價美食!傳承好幾代、最老100多年!掌廚者全超過74歲,堅持留下來的——曼谷老味道。

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在曼谷,有一些美食,靠的是一雙手、一口老爐子,甚至是一個人一輩子的堅持。這集要帶大家去找的,中國城周邊5家超過40年老店。  這5家店,賣的是完全不同的東西:蚵仔煎、燒賣、泰式炒飯河粉、豆花仙草、蘿蔔糕,但它們有一個共同點——都是有人用一輩子守下來的老味道。  70歲、80歲,對很多人來說,早已經是退休享福的年紀。但對這些老人家而言,爐火還在、客人還在,他們就還想繼續做。  也許我們吃下的只是一份幾十泰銖的小吃,但對他們來說,那可能是60年、80年,甚至100年的生命故事。  所以如果你下一次來曼谷,不妨走進這些不起眼的老店。坐下來,點一份最簡單的小吃。 你可能會發現:曼谷最迷人的味道,不一定藏在華麗餐廳裡,而是在一口老鐵鍋、一台老攤車,以及一雙做了一輩子的手裡。 ________________________________________ 📍 本集5家老味道 01|Daeng Racha 蚵仔煎 02|ขนมจีบแป๊ะเซี้ย เยาวราช 會慶寺燒賣 03|ร้านอาหารไท้เฮงหลี 泰興利 04|Hia Mak 豆花仙草 05|ขนมผักกาดชอเค็ง 楚慶潮汕炒菜頭粿 ________________________________________ 📍時間軸 00:00  開場集錦 01:21  Daeng Racha 蚵仔煎 04:56  ขนมจีบแป๊ะเซี้ย เยาวราช 會慶寺燒賣 07:34  ร้านอาหารไท้เฮงหลี 泰興利 11:29  Hia Mak 豆花仙草 14:54  ขนมผักกาดชอเค็ง 楚慶潮汕炒菜頭粿 ________________________________________ 📍 協助我們 如果你喜歡這種「美食+人物故事+在地文化」的旅行影片, 記得 按讚 👍、訂閱 🔔、分享影片, 也歡迎留言告訴我們: 你最想吃哪一家?