Seminarium pt. Ograniczenie ryzyka w produkcji trzody chlewnej na przykładzie algorytmu oprac...

Seminarium naukowe pt. „Ograniczenie ryzyka w produkcji trzody chlewnej na przykładzie algorytmu opracowanego dla rolników zrzeszonych w Agrointegracji” odbyło się 4 września 2026 r. w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowym Instytucie Badawczym w Warszawie, w formule hybrydowej. Referat wygłosili dr inż. Robert Mroczek z IERiGŻ-PIB, mgr Wojciech Styburski z Agrointegracji oraz dr Łukasz Kryszak z Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu. W prezentacji omówiono aktualną sytuację sektora trzody chlewnej w Polsce, ze szczególnym uwzględnieniem spadku liczby gospodarstw utrzymujących świnie, koncentracji produkcji, wahań cen żywca wieprzowego, problemów z opłacalnością produkcji, skutków ASF oraz dużego uzależnienia krajowego rynku od importu prosiąt. Główną część seminarium poświęcono modelowi rozliczeń pomiędzy producentami warchlaków a producentami tuczników, opracowanemu z myślą o rolnikach zrzeszonych w Agrointegracji. Przedstawiono założenia rozwiązania, które może służyć ograniczeniu ryzyka ekonomicznego, stabilizacji warunków produkcji oraz poprawie jej efektywności. Omówiono również możliwość wykorzystania tego modelu jako alternatywy dla tuczu nakładczego, a także jego potencjalne znaczenie dla odbudowy krajowego pogłowia trzody chlewnej i ograniczenia zależności od importu prosiąt. Po prezentacji odbyła się dyskusja z udziałem uczestników obecnych w sali konferencyjnej oraz osób śledzących seminarium online. Pytania dotyczyły zarówno założeń i praktycznego funkcjonowania prezentowanego modelu, jak i szerszych uwarunkowań ekonomicznych produkcji trzody chlewnej w Polsce. Prelegenci odnieśli się do pytań i komentarzy, rozwijając najważniejsze wątki przedstawione podczas seminarium.