【大正14年創業】長年愛され続けている老舗洋食屋の定番メニュー “本格ナポリタン“の作り方【レストラン香味屋・小田倉光夫】|クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
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【大正14年創業】長年愛され続けている老舗洋食屋の定番メニュー “本格ナポリタン“の作り方【レストラン香味屋・小田倉光夫】|クラシル #シェフのレシピ帖
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「下町の洋食屋さんのナポリタン」
今回、大正14年創業の老舗・レストラン香味屋のシェフに伝授いただきました!
この動画を見れば、お店の味に近づけるかも?ぜひ最後までご覧ください。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/3VQ5PjP
※アプリ検索窓からレシピ名や「小田倉」で検索ください
【大正14年創業】下町の老舗洋食屋シェフ直伝!90年以上磨き続けた美味しさ “伝統のミートソーススパゲッティ“の作り方【レストラン香味屋・小田倉光夫】|クラシル
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■レストラン香味屋のWEBサイト
https://www.kami-ya.co.jp/
レストラン香味屋 〒110-0003 東京都台東区根岸3-18-18
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:31 ソースを作る
2:38 味を調える
4:11 具を炒める
5:14 お湯で戻したパスタを入れる
6:20 仕上げ
6:45 盛り付け
6:56 試食
#ナポリタン
#パスタ