El Peor Momento de su Startup Llegó Cuando Más Clientes Tenía

Samuel Carrillo cuenta cómo creó una startup desde cero, validó un MVP, consiguió 200.000 € de financiación y descubrió el peligro de escalar una empresa antes de entender por qué sus clientes se quedan. Tras formarse en el Basque Culinary Center y trabajar junto a cocineros como José Andrés y Juanjo López, Samuel pasó de los fogones y la gestión de restaurantes a fundar Tipi: una startup de inteligencia artificial creada para ayudar a los hosteleros a controlar costes, escandallar recetas y conocer la rentabilidad real de su negocio. En este episodio de La Suerte se Construye conocemos el recorrido completo de Tipi: desde la validación de la idea y las primeras ventas hasta su entrada en Lanzadera, la búsqueda de financiación, la contratación de un equipo de nueve personas y el momento en el que todas las previsiones empezaron a fallar. Después de conseguir una ronda de inversión de 100.000 €, obtener otros 100.000 € y acelerar la contratación, Tipi necesitaba captar entre 30 y 40 clientes mensuales. Cuando las ventas comenzaron a bajar y algunos clientes abandonaron el producto, Samuel y su equipo tuvieron que reducir gastos, replantear el modelo y volver a escuchar al mercado para salvar la empresa. En este episodio hablamos de: • Cómo crear una startup desde cero y validar una idea de negocio. • Cómo desarrollar un producto mínimo viable o MVP en cinco días. • Por qué debes vender antes de construir el producto perfecto. • Cómo consiguió Tipi sus primeros clientes cuando la aplicación apenas funcionaba. • Qué aprendió Samuel dentro de Lanzadera, la aceleradora de startups. • El peligro de escalar un equipo antes de alcanzar el product-market fit. • Por qué tener más clientes no significa que hayas construido un buen producto. • Cómo escuchar al cliente, reducir el churn y mejorar la retención. • Los errores de contratación y planificación que obligaron a pasar de nueve a cinco personas. • Cómo aplicar inteligencia artificial a la gestión de restaurantes. • El precio personal de emprender: obsesión, ego, familia, amistades y tiempo. • Los errores empresariales que Samuel no volvería a cometer. Samuel comparte una visión poco idealizada del emprendimiento: crear una empresa no consiste en acertar a la primera, sino en probar, equivocarse, escuchar al mercado y reaccionar antes de quedarse sin tiempo ni dinero. 🌐 Mejoramos tu Negocio con Tecnología: https://proyectoix.com/ 📱 Proyecto IX:   / proyecto.ix   Suscríbete a La Suerte se Construye para descubrir las decisiones, errores y aprendizajes que existen detrás de cada negocio. MINUTAJE DEL EPISODIO: 00:00 Cómo crear una startup: crecimiento, caída y supervivencia 01:35 Samuel Carrillo: de cocinero a fundador de Tipi 02:52 Qué aprendió trabajando con José Andrés y Juanjo López 05:50 Emprender en hostelería: su primer catering 07:55 Gestión hotelera en Menorca y Lanzarote 09:06 Ser padre y abandonar la hostelería 10:31 Cómo automatizar empresas tradicionales con IA 11:33 Cómo crear contactos y aportar valor 14:42 Por qué fracasan grandes restaurantes 16:29 Qué es Tipi: inteligencia artificial para restaurantes 19:03 Cómo validar una idea de negocio con un MVP en 5 días 20:31 Cómo consiguieron sus primeros clientes 22:37 Lanzadera: foco, pricing y estrategia go-to-market 24:23 Fallar rápido, escuchar al cliente y encontrar product-market fit 28:25 Lo que realmente aprendieron dentro de Lanzadera 31:35 Consiguieron 200.000 € y cometieron el error de escalar demasiado rápido 33:16 Cómo salvar una startup cuando dejan de llegar clientes 35:24 El futuro de la IA en la gestión de restaurantes 36:24 Lecciones después de cerrar negocios, fracasar y volver a empezar 39:32 La obsesión necesaria para construir y escalar una empresa 43:06 El ego, los mayores errores y el precio personal de emprender 46:47 Consejos para jóvenes emprendedores: cuándo correr y cuándo parar #Emprendimiento #Startups #Hostelería