Sup bakso lohua, menu hangat, mudah, cocok buat dirumah

Ada kalanya kita cuma butuh semangkuk makanan hangat yang rasanya nyaman. Sup Bakso Lohua ini punya kuah yang ringan tapi tetap gurih, dengan bakso yang lembut dan kaya rasa. Cocok banget disantap hangat-hangat, apalagi kalau lagi pengen makanan yang nggak terlalu berat tapi tetap memuaskan. Di resep ini, gue bikin semuanya dari awal supaya rasa baksonya lebih terasa dan kuahnya tetap clean tanpa kehilangan gurihnya. Sederhana, hangat, dan cocok buat jadi menu keluarga di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa paling enak dimakan selagi hangat. 🍲 #SupBaksoLohua #BaksoLohua #ResepSup #MasakanRumahan #MartinPraja #ResepBakso #comfortfood SUP BAKSO LOHUA Bahan 1 : 400 GR PAHA AYAM FILET 1 SDT BAWANG PUTIH BUBUK 1 SDM BAWANG MERAH GORENG 1 PCS PUTIH TELUR 1 SDT GARAM 1/2 SDT MERICA 1/2 SDT SASA MSG 1 SDT MINYAK WIJEN 2 SDM TEPUNG TAPIOKA 100 GR SOHUN, SUDAH DIRENDAM 60 GR WORTEL 100 GR JAMUR KUPING Bahan 2 : 2 SDM MINYAK 3 PCS BAWANG PUTIH 3 CM JAHE 1,5 LITER AIR 2 BATANG SELEDRI 1 PCS WORTEL 75 GR JAMUR KUPING 75 GR KOL 1 SDT GARAM 2 SDT SASA MSG 1 SDT GULA PASIR 1/2 SDT MERICA 1 BATANG DAUN BAWANG CARA MEMBUAT : 1.⁠ ⁠Masukkan paha ayam, garam, merica, sasa msg, bawang merah goreng, bawang putih bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan putih telur ke dalam food processor. Haluskan hingga adonan lengket. 2.⁠ ⁠Pindahkan adonan ayam ke dalam mangkuk, lalu campurkan dengan soun, wortel parut, dan jamur kuping cincang. Aduk rata sisihkan. 3.⁠ ⁠Geprek bawang putih dan jahe. 4.⁠ ⁠Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 5.⁠ ⁠Masukkan wortel. Masak hingga sedikit layu. 6.⁠ ⁠Tambahkan air dan seledri, masak hingga mendidih, kemudian kecilkan api. 7.⁠ ⁠Bumbui dengan garam, sasa msg, gula pasir, dan merica. 8.⁠ ⁠Bentuk adonan menjadi bulatan bakso, kemudian masukkan ke dalam kuah. Masak hingga bakso matang. 9.⁠ ⁠Masukan kol, daun bawang, dan jamur kuping. Masak hingga semua bahan matang dan kuah kembali mendidih. 10.⁠ ⁠Sajikan selagi panas.